Focaccia dolce classica di Claudio Gatti

E’ un dolce di grande morbidezza e delicatezza. E’ prodotta con lievito naturale “La Madre”. All’interno è arricchita da frutta a pezzettoni tagliata direttamente in laboratorio: pesche, albicocche e ananas. A cottura ultimata, è insaporita da una spruzzata di sciroppo al maraschino per regalarle un aroma e un profumo inconfondibile.

Scadenza: 40 giorni.